Restaurant La Bégude
Une cuisine méditerranéenne haute en couleurs et en saveurs
Le Restaurant « La Bégude » situé à Opio, vous accueille dans le cadre ensoleillé et chaleureux de cet hôtel 4 étoiles sur la Côte d’Azur et propose une cuisine d’inspiration méditerranéenne riche en saveurs et en couleurs.
L’après-midi profitez de la terrasse ensoleillée pour un verre entre amis ou en famille.
Le soir, le Chef vous emmènera en voyage culinaire autour du monde, tout en admirant la splendide vue panoramique sur le golf.
En saison, tout au long de la journée, la terrasse de la piscine saura aussi vous accueillir.
La Bégude… ou l’art d’utiliser ses sens avec de la nourriture pour créer du bonheur
Une fois passée la porte du restaurant, laissez vos sens s’éveiller et vous guider…
L’odeur… Enchanté par une sauce combinant des ingrédients dans un arôme somptueux
La vue… Une œuvre d’art où couleurs et formes se mêlent dans nos préparations
Le toucher… Votre langue découvrant les textures et la fraîcheur de notre nourriture
Le goût… La découverte de nouvelles saveurs
L’audience… Écouter de la netteté danser dans la bouche
Notre Chef, Jeremy Moutsinga
Nous sommes enchantés de vous accueillir dans notre restaurant et de vous présenter la cuisine inspirée du chef Jérémy Moutsinga, lauréat du concours international du jeune chef « Les étoiles de Mougins » 2016.
Fort de ses expériences passées avec des chefs de renoms tels que Viginie Basselot, Yoric Tièche et Jean-Pierre Vigato, notre Chef a pu développer son art et un style unique mariant tradition et innovation.
Notre équipe de cuisine est fière de vous offrir une expérience gastronomique qui célèbre non seulement la passion de notre chef, mais également le travail acharné de nos précieux producteurs.
Notre menu est une ode à la diversité des ingrédients locaux et de saison, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité exceptionnelle auprès d’artisans locaux, mettant ainsi en valeur les trésors de notre région.
Ouverture du restaurant
Le restaurant La Brasserie La Bégude est ouvert tous les jours pour vos déjeuners de 12h00 à 15h00 et dîners de 19h00 à 21h30.